Bio- Eier

Unsere Hühner haben sehr viel Platz um sich zu bewegen und im Freien zu scharren.
Die Tiere erhalten gentechnikfreies Futter. (siehe Hühnerhaltung)

Die Freilandeier können Sie im Hofladen kaufen oder Sie holen sie sich täglich frisch im Eier-/Kartoffelhaus.

Freilandeier

Kartoffeln

Unsere eigenen Kartoffeln werden ohne Einsatz von Herbiziden erzeugt. (siehe Kartoffelanbau)

Wir haben als Frühkartoffeln die Sorte Princess (vorwiegend festkochen), als Lagerkartoffeln die Sorten Ditta und Selma (festkochend) oder Granola (mehligkochend).

Sie können die Kartoffeln in 5kg, 10kg oder 25kg Säcken bei uns kaufen.

Beim Kauf von 5kg Kartoffeln erhalten Sie einen Stempel auf die Bonuskarte.
Sammeln Sie 10 Stempel und erhalten den 11. Sack Kartoffeln (5kg) gratis.

Die Kartoffeln können Sie im Hofladen kaufen oder Sie holen sie sich täglich frisch im Eier-/Kartoffelhaus.

Kartoffeln

Honig

Sie erhalten unseren eigenen Wald- oder Blütenhonig in 500 g Gläsern.

Honig

Wurstdosen

Das leckere Fleisch unserer Schweine verarbeiten wir zu verschiedenen Wurstdosen.
Unsere Schweine stammen aus unserer eigenen artgerechten Tierhaltung (Strohhaltung, gentechnikfreie Fütterung).
(siehe Schweinehaltung)

In 200 g Dosen erhalten Sie:

- Lyoner
- Schinkenwurst
- Bierwurst
- Bauernbratwurst
- Schwarzwurst
- Leberwurst

In 400 g Dosen erhalten Sie:

- Eisbein
- Gulaschsuppe
- Schwartenmagen
- saure Kutteln

 

Wurstdosen

Speck

Den Speck unserer eigenen Schweine (die auf Stroh gehalten werden und gentechnikfreies Futter erhalten) können Sie als Speckwürfel, Frühstücksscheiben, Vesperscheiben oder als ganze Stücke erhalten. (siehe Schweinehaltung)

Weiter erhalten Sie auch Landjäger, Kilometerwurst und Pfefferbeisser.

Speck

Fleisch

Frisches Fleisch können Sie immer an der Schlachtwochenenden erhalten. Einfach vorbestellen, abholen und es sich Zuhause schmecken lassen.

Vorbestellen können Sie z.B.:

- Schnitzel/ Steak natur oder mariniert

- Gyros mariniert

- frische Bauernbratwürste

- Rote Wurst

- Leber-/Schwarzwurst im Darm

- Hausschlachtungen sind auch möglich

Das Angebot wird je nach Jahreszeit angepasst.

Bestellformular Schlachtwochenende

Fleisch

Fruchtsäfte vom Deggenhauser Tal

Die Fruchtsäfte haben wir in den Sorten:

- Apfelsaft klar
- Apfelsaft natürtrüb
- Apfel-Kirsch
- Apfel-Orange
- Apfel-Mango
- Johannisbeernektar
- Apfel-Most
- Kirsch-Most

Sie können die Flasche (1 Liter) einzeln kaufen oder sich eine Kiste mit 6x1 Liter selbst zusammenstellen.

Fruchtsaft

Bio-Mehl von der Spießmühle Dietershofen

Bio- Mehl haben wir in der Sorten:

- Weizen 812 und Vollkorn
- Dinkel 630 und Vollkorn
- Roggenvollkorn
- Dinkelmus
- Dinkelgries
- Emmer
- Einkorn

In den verschiedenen Größen: 1kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg (je nach Sorte)

Mehl

Likör

Unseren selbstgemachten Likör erhalten Sie in den Sorten Brombeer oder Holunder in 250 ml Flaschen.

Likör

Schnaps

Schnaps aus Sauldorf erhalten sie in 0,2 Liter und 0,5 Liter Flaschen:

- Williams Birne
- Kirschwasser
- Obstbrand

Schnaps

Bio-Nudeln aus Dietershofen

Unsere Bio-Nudeln beziehen wir bei der Spießmühle in Dietershofen.

folgende Sorten haben wir:

Dinkelnudeln:

- Rigatoni
- S-Nudeln
- Soßenfänger
- Spaghettti
- Tagliatelle
- Wellenband

Dinkelvollkornnudeln

Emmer- und Einkornnudeln

 

Nudeln

Müsli

- Nuss- Crunchy Müsli (500 g)

- Amaranth Beeren Müsli (500 g)

Gesunde Naschereien

- Cantuccini (Pur mit Honig, Schokolade mit Honig)

- Gebrannte Mandeln

- Gebrannte Kürbiskerne

 

Naschereien

Roddewig Bio Eis

Roddewig Bio-Eis in den Sorten:

  • Walnuss Creme
  • Haselnuss Creme
  • Nuss Nougat Creme
  • Pistazien Creme
  • Stracciatella Creme
  • Schokoladen Creme
  • Bourbon Vanille Creme

  • Zitronen Sorbet
  • Erdber Sorbet
  • Himbeer Sorbet
  • Mango Sorbet

  • Schokolade vegan
Roddewig Bio Eis

Pflanzenöle

- Rapsöl

- Sonnenblumenöl

Gewürze

Sie erhalten bei uns Gewürze von Kornschnalle.

- Kräutersalz

- Gemüsebrühe

- Tee

Kornschnalle

Soßen

- Vanillesauce

- Sauce Hollandaise

Asal

Obst vom Bodensee

Sie erhalten bei uns auch immer frisches Obst der Saison.

z.B. Äpfel, Birnen, Zwetschen, Erdbeeren usw.

Obst

Gemüse der Saison vom Bodensee

Sie erhalten bei uns immer frisches Gemüse der Saison.

z.B.: Spargel, Tomaten, Gurken, Kohlrabi, Blumenkohl, Paprika usw.

Gemüse

Handgestrickte Socken

Die handgestrickten Socken erhalten Sie in den Größen:

- 35-37

- 38-40

- 41-42

- 43-45

- Babyschuhe

in verschiedenen Farben.

Socken

Hähnchen und Suppenhühner

Unsere Hähnchen und Suppenhühner können Sie zu Ostern und Weihnachten im Hofladen vorbestellen und dann zum vereinbarten Termin abholen.

Die Tiere werden bei uns in der alternativen Strohhaltung aufgezogen und erhalten gentechnikfreies Futter.
(siehe Hähnchenhaltung)

Die Hähnchen wiegen geschlachtet zwischen 2-3 kg.

Hähnchen, Suppernhühner

Gänse und Puten

Unsere Gänse und Puten können Sie zu Weihnachten vorbestellen und dann zum vereinbarten Termin  im Hofladen abholen.

Die Tiere werden bei uns in der Freilandhaltung aufgezogen und erhalten gentechnikfreies Futter.
(siehe Gänse, und Putenhaltung)

Die Gänse haben geschlachtet ein Gewicht von ca. 3-6 kg, die Puten ca. 12 kg.

Gänse und Puten

Weihnachtsgebäck

Pünktlich zur Advents- und Weihnachtszeit können Sie bei uns handgebackenes Weihnachtsgebäck kaufen.

Öffnungszeiten

Hofladen

Freitag 15 - 18 Uhr

Samstag 9 - 12 Uhr

Eier-/Kartoffelhaus

täglich 8 - 20 Uhr